「一定瘦」讀後心得

好一陣子前和朋友聚會,一見面就發現其中一位朋友瘦了一大圈,
大家紛紛詢問他做了什麼改變能這麼成功地瘦身,
朋友便提到這本書並說明這本書的概念,
因為概念很簡單不麻煩,再加上朋友的例子就在眼前讓人無法忽視,
於是一回家便馬上在圖書館預約了這本書,想不到書太熱門一等就是半年,
最近終於輪到我了,以下列出一些心得供大家參考 ^^


書名:一定瘦 (未在Taaze、博客來販售,作者網站)
作者:黎時國
出版社:黎時國
出版日期:2010-10-01
語言:繁體中文
定價:450元
ISBN/ISSN:9789574173600
語言:繁體中文
裝訂方式:平裝

把結論寫在最前面,本書的飲食建議非常簡單:
專心飲食、先飲後食不餓即停、飯後一到兩小時不喝湯水、水果在兩餐間吃!
至於每一點的細節說明如下:

怎樣才能瘦?
若把身體想像成存入及提取能量的概念就能很容易地了解怎樣才能變瘦。
當入大於出時,身體會把多餘的能量儲存起來,持續如此當然會越來越胖,
反之若出大於入,則身體會提取能量來供應所需,慢慢就會變瘦。
(然而若長期出大於入則會消耗身體能量庫存,讓身體無法支應所需,非常不好)

簡單來說,
要變瘦要嘛是降低入的量(減少吃),要嘛就是增加出(運動提升基本代謝率),
一般大家的減肥方法都著重在減少吃(節食)上面,但這種減法其實不健康,
因為常常恢復飲食後體重就又復胖,唯有養成良好的飲食習慣才是正道。

專心享用食物就能減少攝取量
書中第一個概念就是在吃飯時專心不要做其他事,例如看電腦、報紙與人聊天等,
如此一來吃飯時便專注在食物的味道上,慢慢享用慢慢感到飽足,
吃的量以不餓為準,只要不餓就可以停,這樣就不會吃太多東西。
但若因分心而囫圇吞棗,在感到飽足前就容易一直吃,等到感覺飽了就已經超過所需了。

書中也提到菜尾,從小我們就被教導不要浪費,所以若有菜尾剩下一定要吃完,
但其實會剩下菜尾就是因為煮太多了,應該要在下次減少而非天天讓菜尾累積在身體中。

以食物最好消化吸收的順序進食
當機車、小客車和大卡車同時在道路行駛,
最理想的狀況是機車先行、小客車跟著,最後才是大卡車,
但若反過來由大卡車先行,那麼後面的小客車和機車就很容易卡住造成交通堵塞。

飲食的順序也是這樣,為什麼說是飲食呢?飲食飲食先飲後食!
用喝的、不必用嘴咬的湯和水要在吃飯前先喝,
除了即時補充身體能量外也帶來些許飽足感,接下來就可以吃得比較少,
另外就是吃完飯後一到兩小時絕對不要再喝湯或水來稀釋胃酸,讓胃部能夠專心消化食物。
至於水也不是像廣告所說多喝水沒事沒事多喝水,渴了再喝即可,不渴就先不用喝。

水果什麼時候吃?
書中提到吃水果的時間點是兩餐之間!不是飯前也不是飯後,
在兩餐間吃水果的好處是能即時補充能量止飢,
讓我們不致於因為在吃飯前太餓,一開飯就狂吃結果又吃過頭。

三餐的比例及份量
三餐的比例大約是 3:2:1。
早餐是最重要的一餐,要吃得很好很營養,要重質。
午餐要吃得很豐盛,要重量。
晚餐要吃得很簡單,要輕質輕量。

結論
這本書還講了很多其他的東西,大家可以找來仔細看看。
主要的法則都很容易實行,吃東西時也不忌口不會讓人難以忍受,
如果試了超多方法都沒辦法瘦下來可以參考這本書看看,說不定會有意外的收穫唷!
最後再下一次結論:
專心飲食、先飲後食不餓即停、飯後一到兩小時不喝湯水、水果在兩餐間吃!

在看這本書時也有人提到另一本:飯水分離陰陽飲食法(Taaze博客來),
主要的概念也是將飯和水的攝取分開,大家一樣可以看看並找出最適合自己的方式唷~


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關鍵字:一定瘦, 心得, 感想, 內容, 黎時國
參考資料:
  1. 《一定瘦》內文簡述(五版)

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